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Análise competitiva ao mercado dos iogurtes
A análise competitiva do mercado de iogurtes em Portugal revela um setor
dinâmico e em constante evolução. Com a crescente procura por alimentos
saudáveis e nutritivos, os consumidores estão cada vez mais atentos às opções
disponíveis no mercado, levando as empresas a competir de forma mais assertiva
e atenta para conquistar a preferência do público.
Atualmente, o mercado de iogurtes em Portugal apresenta uma ampla
variedade de marcas e produtos, tanto nacionais quanto internacionais. Entre as
principais marcas locais, destacam-se a Mimosa, a Nestlé, a Danone e a Vigor.
Estas empresas oferecem uma grande diversidade de sabores, texturas e opções,
atendendo às diferentes preferências dos consumidores.
Em termos de preços, o mercado de iogurtes em Portugal é bastante competitivo, com as empresas que procuram produtos de qualidade a preços acessíveis. Promoções, descontos e ofertas especiais são comuns no setor, atraindo os consumidores em busca de boas oportunidades de compra.
No que diz respeito à distribuição, as empresas de iogurtes em Portugal aplicam a sua presença em diversos canais de vendas, como supermercados, hipermercados, lojas de conveniência e online. A facilidade de acesso aos produtos tem sido uma estratégia importante para conquistar novos consumidores e fidelizar os já existentes, assim como na compra de espaços de destaque, que levam a uma maior notoriedade da marca e à compra por impulso.
Tabela 7 - Ações NBO Company de iogurtes e produtos lácteos em valor % (2019-2023)
Pela observação dos dados a partir de 2019, existem no mercado português dos iogurtes 8 marcas com quota de mercado significativa, das quais 5, são marcas brancas de grandes distribuidores.
A Danone Portugal mantém a liderança de mercado, embora com pequenas perdas ao longo do tempo. Entre 2019 e 2023 decresceu 3,8%.
As marcas brancas com cerca de 25% do total, têm mantido a sua parcela neste mercado tão competitivo. Merecem ainda destaque pela negativa, a Lactogal e a Longa Vida que desde 2019 perderam respetivamente, 0,6 e 1,8% de penetração. Apenas apresentam forte crescimento de 5,8% em 2019 para 12,1% em 2023, os produtos considerados inovadores e/ou vocacionados para nichos de mercado, como bio para crianças, produtos sem lactose…
Em suma, a análise competitiva do mercado de iogurtes em Portugal revela um setor altamente competitivo e em constante transformação. As empresas do ramo estão constantemente a inovar, procurando atender à diversa procura dos consumidores por produtos mais saudáveis, saborosos e acessíveis. As estratégias de marketing, inovação e distribuição, levam a que as marcas de iogurtes em Portugal estejam preparadas para enfrentar os desafios dos mercados, procurando uma internacionalização bem-sucedida, aproveitando as oportunidades deste mercado tão dinâmicas.
5 Forças de Porter
Rivalidade entre concorrentes existentes
Existe uma intensa rivalidade entre as marcas de iogurte em Portugal devido à presença de várias empresas a competirem por participação de mercado. Isso resulta em estratégias agressivas de preços, lançamento de novos produtos e campanhas de marketing para conquistar clientes.
Ameaça de novos concorrentes
A ameaça de novos concorrentes no mercado de iogurtes em Portugal pode ser moderada. Embora não seja difícil entrar no mercado devido à natureza do produto, as barreiras incluem a necessidade de capital para investir em instalações de produção, distribuição e marketing, bem como a necessidade de construir uma marca forte para competir com os players estabelecidos.
Poder de negociação dos compradores
Os compradores de iogurtes em Portugal têm um certo poder de negociação devido à disponibilidade de várias opções de marcas e produtos no mercado. Eles podem comparar preços, qualidade e variedade antes de fazer uma compra, o que pode pressionar as empresas a oferecer produtos de alta qualidade a preços competitivos.
Poder de negociação dos fornecedores
Os fornecedores de ingredientes para iogurtes podem ter algum poder de negociação, especialmente se forem poucos fornecedores de ingredientes chave. No entanto, a diversidade de ingredientes disponíveis e a possibilidade de alternativas podem mitigar esse poder em certa medida.
Ameaça de produtos ou serviços substitutos
A ameaça de produtos substitutos para
iogurtes em Portugal pode ser moderada. Isso inclui outros produtos lácteos,
como queijo, leite, e também alternativas não lácteas, como iogurtes à base de
plantas. A disponibilidade e a popularidade dessas alternativas podem afetar a
demanda por iogurtes tradicionais.